Succès des oeufs santé Columbus sur le salon HORECA au Flanders Expo Gand

Bruxelles, décembre 2008 – Les experts du Columbus Paradigm Institute étaient sur le salon HORECA au Flanders Expo (Gand), sur le stand consacré aux produits wallons « Lekker Waals » dans le cadre APAQ-W (Agence Wallonne Pour La Promotion d’une Agriculture de Qualité). Columbus a expliqué de vive voix les bienfaits prouvés pour la santé, ainsi que les qualités gustatives reconnues au niveau international des œufs Columbus. Les visiteurs ont pu y déguster des œufs à la coque préparés avec une machine LEDA TECHNOLOGIES. Du dimanche 23 novembre au jeudi 27 novembre 2008, le public du salon a eu l’opportunité de savoir comment la formule Columbus a su rendre l’œuf aussi bon et aussi sain qu’à son origine.

Pour mémoire :

Journée Mondiale de l’Œuf

Le 4 novembre 2008, une famille de Jumet a remporté le concours organisé par Columbus à l’occasion de la « Journée Mondiale de l’Œuf » du 10/10/2008. La gagnante de ce concours, Mme Annick Lafaille, a reçu un vélo électrique pliable EBC et une année de consommation d'œufs Columbus, pour elle, son mari et ses 2 enfants. Ce qui fait ainsi 1 œuf x 4 personnes x 365 jours (vu que les œufs Columbus sont les seuls qui peuvent être mangés tous les jours). Soit un total de 1460 œufs.

3 étoiles iTQi pour la 3^ème fois depuis 2005

Les œufs Columbus ont récemment été primés par 3 étoiles, la plus haute récompense, par l’« International Taste & Quality Institute » (iTQi), un institut indépendant. Lors de la cérémonie des Superior Taste Awards 2008, Columbus s’est vu remettre deux prix « goût exceptionnel ». Ainsi, les œufs Columbus de poules élevées au sol et les œufs Columbus de poules élevées en plein air ont reçu respectivement trois étoiles. Sur les 18 produits belges primés par 3 étoiles iTQi, 2 proviennent de la gamme Columbus.

2,5 millions d’œufs « santé » par semaine

Belovo Flanders, qui trie et emballe les œufs Columbus, traite 2,5 millions d’œufs par semaine, soit un 1 tiers de la production belge. C’est également la seule société belge du secteur à avoir obtenu la côte « A » de la norme BRC, la norme britannique de qualité obligatoire pour être autorisé à livrer aux grandes surfaces.

La Science derrière les œufs Columbus

La société Columbus Paradigm Institute a reconstitué le cocktail d’ingrédients qu’aurait trouvé une poule si elle était à l’état sauvage. Après quelques semaines de cet aliment, les poules pondent des œufs parfaitement équilibrés en acides gras (rapport de 1 sur 1 entre saturés et polyinsaturés, et entre oméga-6 et oméga-3), identique à ce que l’œuf a été durant des millions d’années, et conforme aux recommandations les plus récentes de l’OMS (Organisation Mondiale de la Santé).

« De par son équilibre 1:1 entre oméga-6 et oméga-3, c’est le seul œuf dont la consommation journalière permet de maîtriser son cholestérol et de contribuer au bon fonctionnement cardio-vasculaire » ajoute le Dr. Fabien De Meester, président du Conseil d’Administration de BNLfood et scientifique réputé dans le domaine des sciences du vivant, en particulier celui de l’étude des lipides et des acides gras.

A propos de BNLfood/Columbus Paradigm Institute

Suite à la restructuration et la recapitalisation du groupe fin 2007, BNLfood chapeaute à présent un groupe de sociétés spécialisées dans divers secteurs de l’alimentation, dont l’œuf Columbus restera le produit stratégique. BELOVO, autre société du groupe, est une société belgo-belge par excellence : son usine de production et le département R&D se situent à Bastogne (BELOVO SA) et la station de triage et d’emballage d’œufs se situe à Sint-Eloois-Vijve (BELOVO Flanders NV), près de Kruishoutem, la capitale belge de l’œuf où se fixe chaque semaine le prix du négoce des œufs.

Pour plus d’informations, veuillez contacter :

Jean-Pierre Goeseels
Columbus Paradigm Institute
023520572 – 0478662325 –

jpg@columbus-egg.be

Charlotte Gutman
CGP Europe
023752100 – 0497444567 –
charlotte@cgpeurope.com

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