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• Communiqués de presse et articles en rapport avec le thème "Gastronomie" :
Grain de Raisin : saveurs et découvertes
Actualités, dossiers spéciaux, conseils déco et bien recevoir, recettes, accords mets-vins et une rubrique spécialement dédiée aux vins… Avec Grain de Raisin, les arts de la table s’offrent à vous sous un nouveau jour ! Grain de raisin... |
Plancha.pro : des pros de la plancha au service du particulier
La cuisine à la plancha est un mode de cuisson sain et convivial qui fait de plus en plus d'adeptes. C'est un fait, la plancha, longtemps réservée aux milieux associatifs et au milieu professionnel, se démocratise et prend sa place dans les jardins à... |
Pour la fête des mères, offrez des roses qui se mangent !
Le 30 mai 2010, offrez un bouquet de fleurs pas comme les autres Le coffret Fête des Mères est en ligne SAPIDUS est un concentré du patrimoine culinaire français. Créée en 2004 par deux passionnés de gastronomie, SAPIDUS sélectionne ses... |
Un salon riche en saveurs
La direction du Groupe Provencia Le salon des Produits Régionaux du Groupe rhônalpin de grande distribution Provencia, enseignes Carrefour et Carrefour Market s'est tenu mardi 13 avril 2010. Cet événement annuel, réservé aux professionnels, est... |
Du vinaigre en fût de chêne
Installé depuis peu, les Vinaigres de l'Anjou font du vinaigre haut de gamme. Ne nous parler pas de vinaigre d’alcool « c’est pour laver les vitres et se désinfecter les mains » La production est destiné au restaurateurs, épiceries fines et... |
Label PAPED Produits agricoles paysans équitables durables
Le site de Vente de produits agricoles paysans vient illustrer naturellement les valeurs du label PAPED (Produit Agricole Paysan Équitable et Durable). Crée en juin 2009, le label PAPED met en lumière des produits alimentaires gastronomiques ou non, étonnants par... |
Une actualité riche en évènements pour l’épicerie fine italienne Gusto d’Italia
Gusto d’Italia, c`est une sélection unique de la gastronomie italienne. Le choix est vaste parmi plus de 200 produits italiens de grande qualité issus du terroir : pâtes, riz, antipasti, huiles d’olive, vinaigres balsamiques, vins, liqueurs, douceurs, miels,... |
Eloge d'une cuisine universelle. Lancement du blog !
Ce nouveau blog relate des histoires et des recettes polychroniques. Où la cuisine s'appréhende comme hétérotopie. Dans son Dictionnaire Universel de Cuisine Pratique (1894-1906), à l'article "Cuisinier", Joseph Favre nous dit que "la cuisine est... |
Le Forum Diet de Vichy accueille un nouveau chef
Delphine Milet rejoint les valeurs de l’enseigne « Saveurs, Plaisir & Santé » et apporte pour tout l’été au « Forum Diet », sa philosophie gastronomique et son savoir faire. Avec cette initiative, l’équipe du Centre... |
Cupcake et Thierry Lalet : une affaire de gourmandise
Cupcake et Thierry Lalet, une collaboration pleine de saveurs sucrées Cupcake, l’agence interactive de Bordeaux qui monte, collabore avec le très célèbre chocolatier et pâtissier, Thierry Lalet. Aucun doute, l’alliance du Cupcake sucré et des... |
Avez-vous déja entendu parler du jambon pata Negra ?
Qu’est ce qui fait si unique ce jambon espagnol Pata Negra? Cést un jambon qui provient de la race de procs ibériques, et qui s’élabore uniquement à Jabugo (Huelva), Cordoba, Estrémadure et Salamanque.
Ces cochons ibériques ont une... |
450 savoureuses idées de cadeaux pour les fêtes !
Depuis 1950 Longuesserre & Fils élabore des confiseries fines à base de pruneaux d’Agen, fruits secs, chocolats et vins alliant bon gout, tradition et originalité, pour offrir ou à déguster soi-même.
Parmi nos 450... |
Kloe Gastronomie: Une alliance entre diversité et habileté
Rien de plus simple !
Que ce soit pour un mariage, une convention, un baptême, un séminaire, un anniversaire, un chef cuisinier revêt sa tenue et s’installe pour vous faire goûter compétence culinaire et gastronomie dans un univers chaleureux et... |
Les meilleurs Restaurants de France 2009
Le nouveau guide des Meilleurs Restaurants de France (Editions Lafont Presse) est disponible dans tous les kiosques de France depuis le 24 septembre 2008 et uniquement pendant les mois d'octobre et de novembre 2008. Aussi, dépêchez-vous de l'acquérir. Et, si vous ne le... |
Miasa, spécialiste du safran, s'implante en France
Miasa, société allemande (siège social à Francfort) spécialisée sur l’import et la transformation de safran de première qualité (Catégorie 1, normé ISO) et présente historiquement sur les marchés germanophones... |
Les rendez-vous du Castel Marie - Louise
La Baule, le 30 juillet 2008
Vendredi 29 août, le Castel Marie-Louise convie dès 20h les gourmets à sa table pour un dîner sucré-salé placé sous le thème «Quand la pâtisserie s’invite dans la... |
Destination Côte d'Opale : le Clos des 3 Tonneaux
« Le clos des 3 tonneaux : une assiette gourmande de Côte d’Opale ! »
C’est l’été, c’est la saison des langoustines, des fraises, des asperges et d’un tas de produits frais, le clos des trois tonneaux a... |
Les sauces salades sans huile du Jardin d'Orante
S’il était un jardin extraordinaire, à découvrir ce serait bien LE JARDIN D’ORANTE dont les saveurs et les parfums empruntent à la nature ses plus secrètes recettes. Une palette gustative riche de sensations chaleureuses où la... |
Cuisinez sous le signe de l'amour
Vanves, le 22 Janvier 2008 – Avis aux Valentins et Valentines. Les Dîners de Bérénice proposent pour cette Saint Valentin qui arrive à grands pas, une idée originale, chic et gourmande, qui se partage… et se déguste en amoureux : les... |
Une huître haut de gamme à ouverture facile
La saison des huîtres reprend.... Magic Huître réouvre sa boutique à la vente sur Internet des huîtres de très haute qualité (spéciales et super spéciales), équipées d’un système d’ouverture simple et... |
La gastronomie s'invite dans nos Grands Magasins
Le Réseau France Billet commercialise les Menus Tout Compris Idéal Gourmet
12 restaurants sélectionnés au niveau national
Depuis 2004, idéal gourmet propose d’offrir en quelques gestes un cadeau haut de gamme et personnalisé.... |
A Pâques profitez de nos chèques cadeaux et idées gourmandes !
Lancé au printemps 2006 sur Internet, le site web Hotels-restaurants.fr est un guide présentant plus de 112 000 adresses d’hôtels et de restaurants en France. Notre guide bichonne ses fidèles visiteurs en leur proposant à chaque nouvelle campagne... |
La cuisine des poètes, de Gérard Guy
La collection "La cuisine des poètes" est le fruit d'un dialogue gourmand entre un chef reconnu de la gastronomie française et l'auteur, Gérard Guy. Le chef confie une recette qui lui est chère, l'auteur la transforme en poésie et en peinture.... |
Invitez un chef de cuisine dans votre salon
Depuis quelques mois, dans la région du Poitou-Charentes, et plus principalement en Charente maritime à Royan, Emmanuel chef fondateur de SOS Chef investi, votre cuisine pour proposer à ses clients et aux amateurs de bonne cuisine un voyage au pays des saveurs de... |
Bien choisir son foie gras
Pour les grandes occasions ou par pur plaisir, le foie gras se déguste à toutes saisons. Quelques conseils pour bien choisir le foie gras qui saura ravir vos papilles et celles de vos invités.
Le foie gras spécialité du Sud Ouest est depuis longtemps un mets de... |
Initiation à la Grande Cuisine auprès d’un Grand Chef
Idéal gourmet, 1ère agence de réservation de restaurants gastronomiques en France s’associe à Dominique Cécillon de l’Académie Cinq Sens pour vous offrir une initiation culinaire inoubliable !
Après dix ans passés... |
Des cours de cuisine pas comme les autres ...
Au coeur de la Provence verte se trouve nichée "La cuisine de Jean-François".
Un chef qualifié, un décor paradisiaque, des horaires aménagés, des contenus de cours originaux, des conseils personnalisés et du matériel de cuisine... |
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