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Gastronomie

La collection "La cuisine des poètes" est le fruit d'un dialogue gourmand entre un chef reconnu de la gastronomie française et l'auteur, Gérard Guy.
Le chef confie une recette qui lui est chère, l'auteur la transforme en poésie et en peinture. Dans ces livres-objets édités à quelques centaines d'exemplaires, rehaussés et cousus à la main, le lecteur retrouvera les instants de plénitude qu'il a connu au cours de son bref passage à la table du chef.

A cette date, 7 livres ont été édité dans la collection "La cuisine des poètes" :
 - Les bécasses rôties, poêlée de cèpes à l'ail De Yves Camdeborde
 - Les bonnottes de Noirmoutier à la matelote d'huître De Philippe Delacourcelle
  - Jambonnettes de grenouilles a la purée d'ail et au jus de persil De Bernard Loiseau
  - Les calamars grillés a la plancha De Jacques & Laurent Pourcel
  - Pot-au-feu au Bristol, chabrot au morgon de Marcel Lapierre De Eric Frechon
  - Le dejeuner de Saint Nicolas, Trois recettes en pain d'épices De Michel Roth, Bruno Schaeffer et Gilles Marchal
  - Le coq faisan De Gérard Guy

Avec des chefs donc le nom évoque le préstige et la qualité gastronomique.

Des collections de livres sentant bon la passion, les aromates, la nature et la beauté de vivre...
Des évènements gourmands, pour exciter les papilles et les pupilles...

Les ouvrages de Gérard Guy sont le fruit de rencontres magiques entre des chefs, des maîtres de vins, des lieux mythiques et l'auteur.
Chaque nouvel opus à paraitre donne l'occasion à l'auteur et aux chefs de se retrouver dans un lieu marquant. Point de rencontre idéal entre littérature, art, poésie et saveurs, le Café de Flore est le lieu de rendez-vous évident pour tous ces esthètes conviés à l'évènement.

Gérard Guy, La cuisine des poètes.
18 Allée Claude Monet
78160 Marly le Roi
http://www.lacuisinedespoetes.com