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Cocktail

Secouez bien l’histoire du cocktail

Ils s’appellent Magic Russia, Bellini, Manhattan, Daïquiri, Cosmopolitan, Blue Blazer…Popularisé pendant la prohibition dans les années 1920, le cocktail avait à cette époque pour usage de cacher la présence d’alcool voire de masquer le goût d’un alcool de contrebande de piètre qualité. Les autorités étaient sensées n’y voir que du feu !

L’avenir est dans le mélange

De cette époque à aujourd’hui les possibilités créatives en matière de cocktails sont devenues sans limites : ils symbolisent des lieux, des événements, célèbrent des personnalités…

Sur l’Atelier-Cocktail.com (www.atelier-cocktail.com), les recettes de bon nombre de cocktails devenus incontournables côtoient les dernières tendances en la matière.

L’atelier-cocktail.com, le mélange de l’utile et de l’agréable

Le site Atelier Cocktail propose plus de 60 recettes de cocktails à base d’alcools distribués par Lixir. Véritable bar virtuel, il a été élaboré en partenariat avec le Régina, célèbre établissement du 1er arrondissement parisien issu d’une longue tradition de l’hôtellerie haut de gamme.

Les 3 barmen sélectionnés y livrent les preuves de l’expertise acquise durant des années dans les plus prestigieux établissements de nuit.

Des professionnels aux manettes du site et des shakers

Au-delà de l’initiation à des recettes de qualité illustrées, l’Atelier Cocktail tend également à valoriser l’expertise des barmen par la divulgation de secrets et astuces oeuvrant au succès d’un bon cocktail fait « maison ». Aussi, le soin accordé au détail des ustensiles employés par les barmen en témoigne.

Un lieu chaleureux où il fait bon revenir

Par ailleurs, le site possède un design séduisant. Il s’en dégage une atmosphère « lounge » et feutrée qui n’est pas sans rappeler celle de certains bars réputés de la capitale.

Au-delà ces considérations d’ordre esthétique, il est à noter une interactivité offrant de nombreuses possibilités aux visiteurs. Au travers de l’espace « Lounge », ils auront l’opportunité d’expérimenter les cocktails à base d’alcools classiques (alcools blancs avec la Tequila Cuervo, la vodka Russian Standard, les Rhums Rivière du Mât et 3 Rivères ; les liqueurs avec Passoa, Pisang Ambon, Pisang Guarana

et Cointreau ; les whikies avec Grant’s et Famous Grouse). Des vidéos illustrent d'ailleurs certains cocktails incontournables comme le Cointreaupolitan afin de mieux guider le visiteur dans la réalisation des différentes étapes.

L’espace VIP est quant à lui réservé aux cocktails réalisés à partir d’alcools plus prestigieux (le champagne Pipper Heidsieck, le whisky Monkey Shoulder, le gin Hendrink’s, la vodka Imperia, le cognac Rémy Martin, l’armagnac Clé des Ducs).

Pour rechercher un cocktail, rien de plus simple ! Des onglets permettent de sélectionner rapidement une recette en fonction du type de cocktail, de l’alcool

désiré (vodka, rhum, gin, champagne...) ou encore du niveau de difficulté (facile, moyen, difficile).

Maintenant, vous pouvez Mixer, blender, givrer, frapper ! Réalisez le mélange qui vous ressemble.

JEU CONCOURS

Après s’être essayé à leurs réalisations, les visiteurs peuvent laisser cours à leur créativité en déposant leur propre recette sur le forum et participer au jeu-concours organisé du 7 mai au 30 septembre 2009. A la clé, un dîner et une nuit à l’hôtel 4 étoiles Regina Paris ainsi qu’une formation cocktail au bar du Régina.


Recette Magic Russia

Dans un verre à champagne, verser 2cl de jus de citron vert, 2 à 3 cuillères à café de glace pilée, 2cl de Russian Standard Original Vodka, 2cl d’absinthe.

Complétez avec du champagne Piper Heidsieck.

L’astuce du Barman

Verser l’absinthe après avoir servi le champagne pour garder la fraîcheur des plantes.

Coordonnées :

Société Lixir, SAS au capital 900.000 euros, immatriculée au RCS de Bobigny sous le numéro B 393 611 561, dont le siège social est situé au 44 Av du Capitaine Glarner 93585 Saint Ouen Cedex (Tél : 01 49 45 49 20).
Contact : Fabrice Aziza (Tél. : 01.49.45.27.34, Fax : 01.49.45.49.57) Email : ateliercocktail@lixir.fr

Adresse du site : www.atelier-cocktail.fr