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Cheval

Non, un cheval ça ne se mange pas !

Il ne faut plus manger les chevaux en France.

Toutes les Association de Protection des Animaux le crie haut et fort : il ne faut plus manger les chevaux en France, ni partout ailleurs.
Alors que les USA ont proclamé l'abolition de l'hippophagie, La France continue cette horrible pratique dénoncée, depuis de nombreuses années, par toutes les Associations de Protection des Animaux.

Le cheval est devenu, au fil des ans, un véritable animal de compagnie, exactement comme le chien ou le chat. Aussi, il est vraiment scandaleux de manger du cheval alors que l'on ne mange pas ni les chiens ni les chats
.
Il ne reste plus que 1 500 boucheries chevalines en France et certains sont bien décidés à les faire toutes fermer.
De plus en plus, les chevaux se voient attribués une paisible retraite après leurs bons et loyaux services. Ce n'est que justice.
La bagarre risque d'être très rude entre les derniers partisants de l'hippophagie et les opposants.

La viande de cheval ne représente plus que 5 % de la consommation de la viande en France. C'est très peu et cette filière n'est déjà plus rentable. La balance commerciale est déficitaire et ne tient que par l'abondance des subventions que l'Etat, donc le contribuable, lui accorde généreusement.
Le public est de plus en plus horriffié à l'idée de manger du cheval et les différents plans de relances organisés par la profession échouent les uns après les autres. La voie de la reconversion reste donc, apparemment, la seule issue raisonnable des derniers bouchers chevalins.

Cette profession vieillissante n'attire plus les jeunes. La fin de cette pratique datant de 1860 est d'ore et déjà annoncée.
Association Ethique du Cheval
98, rue de Canteleu
59000 Lille
Tél : 06 08 34 15 99
Email : dana.visca@wanadoo.fr