Articles dans la catégorie :
Bien etre

L'intérêt de pratiquer une cure de raisins

C'est la bonne saison pour nettoyer son corps et éliminer les toxines.
Le bon moyen pour passer l'automne et se préparer un hiver tranquille, sans fatigue ni petits problèmes de santé...
Le raisin est l'aliment le plus complet, particulièrement riche et énergisant, il permet de faire une cure et un nettoyage (détoxination) sans carences.

Le raisin est particulièrement riche en sucre (15 à 20%), bien plus que l'abricot, la poire, la pomme, les fraises ou les pêches. Il n'y a pas d'hyperglycémie ni d'anémie, au contraire car le taux de ferritine (réserves de fer au niveau de l'organisme) est plus élevé après la cure.

Comme la plupart des autres fruits, dans le raisin les taux de protéines et matières grasses sont quasiment nuls, mais il est particulièrement riche en vitamines et minéraux.

Peu d'études expliquent les résultats obtenus après une monodiète de raisins. Le secret des résultats obtenus vient peut-être de ses acides organiques, du tanin, flavines, anthocyanes et autres... sans que nous sachions exactement pourquoi il permet d'aussi bons résultats.

Cette cure basée sur le raisin permet le nettoyage complet de tout l'organisme.

Le principe est de pratiquer la monodiète et de ne manger que du raisin tout au long de la journée : 3 ou 4 jours (c'est bien pour commencer ou faire un essai avant), 1 semaine, 15 jours etc... Cette cure peut se pratiquer de un jour à plusieurs semaines. Personnellement, je le fais chaque année pendant un minimum de 3 semaines, avant de revenir à une alimentation normale. Et à cette occasion, je peux perdre jusqu'à 7 ou 8 kgs de surpoids accumulé.

Ses effets sont ceux d'une super remise en forme :
"Super forme, tonus extraordinaire, dynamisme, euphorie, bien-être...", ces mots reviennent souvent à la bouche de ceux qui ont suivi cette cure.

Parmi les autres bénéfices on peut compter :
. Amélioration très nette de l'état de fatigue : fatigue, nervosité, irritabilité sont parmi les désagréments ceux qui sont considérablement améliorés.
. Revitalisation du corps et de l'esprit : clarté de l'esprit, dynamisme, amélioration du teint.
. Amélioration de la peau : la peau fait partie des 4 émonctoires naturels avec la respiration, les selles et l'urine.
. Transit intestinal : élimine les problèmes digestifs et de constipation (coliques, diarrhées, lourdeurs d'estomac, acidité gastrique...). C'est au niveau des organes de la digestion qu'une cure de raisin donne les résultats les plus visibles. Elle est également préconisée dans le cas des infections urinaires, les néphrites, les cystites... Elle peut faire baisser le taux de cholestérol sanguin. Draineur du foie, elle agit en médication et prévention des hémorroïdes.
. la cure de raisin réduit ou élimine les troubles tels que nez bouché, sinusites, maux de tête, bourdonnement d'oreilles...
. le sommeil est amélioré longtemps après la cure.
. les sens sont aiguisés : l’odorat et le goût, ainsi que parfois l’ouïe et la vue se trouvent améliorés après la cure. La saveur des aliments s’en trouve agréablement renforcée.
. La perte de poids n'est pas le moindre des avantages qui résultent de la cure de raisins.
Les personnes qui précentent un excès de poids important avant la cure peuvent perdre 3 kgs par semaine. Cela dépend bien entendu de la quantité de raisin consommée et de la durée de la cure et du métabolisme de chacun. Une activité physique soutenue favorise la perte de poids : la marche est particulièrement conseillée pendant la cure de raisins.

Contre-indication à la cure de raisin :
Les personnes atteintes d’un diabète insulino dépendant (diabète maigre) ne doivent pas suivre cette cure qui est trop riche en sucres rapides pour eux.


Vous devez respecter quelques règles :

Avant la cure de raisins une préparation est indispensable. La veille, ou les deux jours précédents vous devez jeûner autant que possible ou ne manger que des crudités ou des fruits. Et la semaine qui précède la cure, de la même façon, diminuer progressivement viande, sucre etc... et vous orienter vers une alimentation essentiellement basée sur des légumes et fruits.

Il est intéressant de commencer la cure par une purge qui videra les intestins.
Vous pouvez prendre un sachet de chlorure de magnésium, la veille dans 50 cl d'eau à boire en deux prises matin et midi... Un conseil : restez à portée des toilettes pendant 24 heures.

Pendant la cure, il est conseillé de faire un lavement quotidien au moins les premiers jours qui facilitera l'élimination des raisins et des toxines.

- Il est préférable de manger du raisin biologique, bien mûr, sans engrais ni pesticides, sinon la pollution serait supérieure aux bienfaits. Si vous ne trouvez pas de raisin bio, laissez le tremper un peu et lavez-le dans plusieurs eaux.

- Il est également préférable de consommer plusieurs variétés de raisin (ils ont des propriétés différentes) et de ne pas mélanger au cours d'un même repas différentes variétés.
Les variétés recommandées : Le chasselas blanc (excellent) en raison de la finesse de sa peau, en alternance avec du muscat noir.. Le raisin noir est plus riche en anti-oxydants. Vous devez éviter le raisin Alphonse Lavallée et l'Italia : peau trop épaisse. Les réserver pour faire des jus.

- Il faut manger la peau et bien mastiquer et croquer quelques pépins (contiennent des oligo-éléments).

- Manger lentement des petites quantités à chaque fois et faire plusieurs repas de raisins (4 au minimum et 6 ou 7 en général). Le meilleur rythme est un repas toutes les deux ou trois heures.

- Les quantités recommandées sont de 1 kilo à 3 kilos/jour : 1 à 1,5 kilos, sont suffisants! Ceci correspond à environ la moitié des besoins d'un adulte ayant une activité physique modérée. En surveillant la quantité, vous obtenez un amincissement rapide, sans faim et sans fatigue. Il est probable que vous aurez un peu mal à la tête au début de la cure. C'est normal.

- Il est nécessaire de bien laver les grappes dans l'eau, éventuellement additionnée de jus de citron pressé (dissout les nitrates en surface, si on ne prend pas de raisin biologique, bien que je vous recommande fortement de ne manger que du raisin bio).

- Vous devez boire beaucoup et souvent : eau, tisanes.

- Si vous éprouvez un certain dégoût du raisin à force d'en manger, cela signifie que votre corps a beaucoup de toxines à éliminer.
- De la même façon il peut y avoir d'autres "effets secondaires" : maux de tête, nausée, diarrhées, insomnies, sueurs, éruptions cutanées. C'est ce que l'on appelle le syndrome de détoxination.

- Enfin, la langue dès le 2° jour est sale, blanche, épaisse, et redevient rose quand le nettoyage est terminé.

Après la cure de détoxination, une reprise progressive est indispensable.

Le raisin est toujours mangé seul et on introduit progressivement les autres aliments.
La durée de la reprise dépend de la durée de la cure et la reprise devrait durer aussi longtemps que la cure.

Exemple d'une reprise pour une petite semaine de cure de détoxination par le raisin :
- 1er jour : raisin + jus de légumes verts crus, additionnés de beaucoup d'eau (1/2 à 1 litre)
- 2° jour : idem + jus de fruits bien mûrs additionnés d'eau (réduire la dilution de l'eau)
- 3° jour : augmenter la concentration en jus : jus purs sans addition d'eau
- 4° jour : même chose et ajoutez 1 ou 2 fruits bien mûrs pris isolément (Le soir : légumes cuits à la vapeur en très petite quantité)
- 5° jour : des légumes verts crus + légumes crus + légumes verts cuits + toujours entre les repas, des fruits, et éventuellement un peu de yaourt pris isolément
- 6° jour : se rapproche de plus en plus de la normale avec fruits secs au petit déjeuner + viande et farineux si le jeûne a duré 5 jours maximum, sinon plus tard
Vous pouvez ré-introduire des petites quantités de poisson et de céréales à partir du 3ème jour, la viande et les autres protéines sont ré-introduites en dernier.

En plus on peut manger ou boire lors de la reprise : des infusions (thym, romarin, sauge ou verveine citronnelle... ), de l'huile d'olive, des jus de raisins, fruits (pomme) ou de légumes, des algues, du persil cru, des salades et crudités, du beurre végétal, de la levure biologique alimentaire.
Ensuite : oeufs, fromage blanc, riz, pain complet.

Le respect de cette reprise progressive est primordial pour garder le bénéfice de la cure de raisins et éviter l'effet yoyo.

Pour toutes les personnes qui souffrent de fatigue chronique, je trouve personnellement qu'une bonne cure de raisins est radicale. On peut en faire plusieurs ou si on trouve trop difficile de ne manger que du raisin pendant plusieurs jours, on peut faire plusieurs petites cures (3 jours par exemple).

Si vous ne vous sentez pas assez fort pour entreprendre votre cure en solitaire, participez à un groupe. Cela peut être intéressant... et amusant. Une belle occasion de rencontre et d'échanges entre personnes souhaitant une vie saine, et un bon moyen de s'encourager mutuellement.

Faire un stage-séjour cure de raisins avec l'encadrement de Françoise Jadas, bionutritioniste et naturopathe, tout en participant au cours de nutrition et santé naturelle.

Pour en savoir plus sur l'alimentation naturelle, demandez ce livre gratuit : www.harmonie-vitalite.com

Je vous souhaite une bonne cure.

Jean-Louis Duzès
Psychothérapeute.

A propos de l'auteur :
Jean-Louis Duzès est auteur de plusieurs livres de marketing internet et de développement personnel tout particulièrement dans le domaine du couple, animateur de stages de croissance personnelle. Il est aussi éditeur, copywriter, coach, psychothérapeute et chef d'entreprise.
www.editions-jld.fr
www.reussir-sa-vie.com